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亚麻籽油的食用方法

2020-07-17分类:特产零食 阅读:1632

   

亚麻籽油是用亚麻籽榨的油,亚麻籽又称胡麻籽, 是草本植物亚麻的种子 。亚麻是世界上*古老的纤维作物之一 ,其种子可以榨油,目前已成为世界十大油料作物之一。那么,您知道亚麻籽油的食用方法吗?下面中国中国传统美食网小编就为您介绍下亚麻籽油的食用方法。


1. 低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。

2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。

3. 巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。

4. 烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。

5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。

6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml,吃出健康来。

烹调注意事项

适宜的烹调方式:亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控油温,不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);不适合煎炸。

以上就是中国中国传统美食网小编为您介绍的有关亚麻籽油的食用方法等相关信息,希望对您有参考价值。

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